食品出品率计算公式是什么?出品率和成品率的区别有哪些?

食品出品率计算公式是什么?出品率和成...

食品出品率计算公式是什么?出品率是指生产成品数量,占耗用原料数量的百分率。出品率计算公式是出品率=成品数 投入量*100%,产品出品率是指