茄子怎么做好吃?干炸茄子怎么做酥脆好吃?

茄子怎么做好吃?干炸茄子怎么做酥脆好吃?

茄子切好,加盐、白醋、淀粉等腌制20分钟,把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出,锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料,倒入茄子