花菜类有哪些蔬菜?花菜要焯水再炒吗?

花菜类有哪些蔬菜?花菜要焯水再炒吗?

花菜类有哪些蔬菜?花菜类有花椰菜、西兰花、青花菜、紫花菜、黄花菜、橙花菜等。1、花椰菜:又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔